Cara Memasak Kerang Dara Lezat dan Bergizi: Kreasi Kuliner Laut

-
photo by pinterest.com


Siapa nih yang belum sempat mampir ke rumah makan seafood? Eits jangan khawatir, karena sekarang kalian bisaenyajikan lezatnya kerang dara seafood ini dirumah sendiri. Yuk simak resepnya berikut ini.

Kerang dara merupakan salah satu jenis seafood yang sangat populer di berbagai belahan dunia. Memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang unik, kerang dara sering menjadi pilihan bagi pecinta masakan laut. Berikut ini adalah panduan lengkap untuk memasak kerang dara yang nikmat:


Bahan-bahan:

1. 500 gram kerang dara, bersihkan dan cuci hingga bersih
2. 3 siung bawang putih, cincang halus
3. 1 buah bawang bombay, cincang halus
4. 2 buah tomat, potong dadu
5. 2 batang daun bawang, iris halus
6. 2 lembar daun salam
7. 2 lembar daun jeruk
8. 2 cm jahe, memarkan
9. 2 batang serai, memarkan
10. 2 sendok makan minyak sayur
11. 400 ml santan dari 1 butir kelapa
12. Garam secukupnya
13. Merica secukupnya
14. Air secukupnya
15. Daun seledri untuk hiasan (opsional)
16. Jeruk nipis atau lemon wedges untuk penyajian


Langkah-langkah:

photo by pinterest.com


1. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau panci.

Baca juga: 

Cara Membuat Kolak Pisang: Minuman Manis Khas Indonesia

Cara Membuat Bakso Bakar dengan Bumbu yang Menggugah Selera 

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan berwarna keemasan.

3. Masukkan jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga harum.

4. Masukkan kerang dara ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga kerang sedikit terbuka.

5. Tuangkan santan ke dalam wajan. Biarkan mendidih.

6. Tambahkan potongan tomat dan daun bawang ke dalam wajan. Aduk rata.

7. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera Anda. Aduk kembali.

8. Jika santan terlalu kental, tambahkan sedikit air untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan.

9. Biarkan kerang dara matang dan bumbu meresap selama beberapa menit.

10. Setelah matang, angkat kerang dara dari wajan. Sajikan dalam mangkuk saji.

11. Hiasi dengan daun seledri sebagai hiasan jika diinginkan.

12. Sajikan kerang dara hangat bersama irisan jeruk nipis atau lemon wedges.


Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan hidangan kerang dara yang lezat dan memikat. Selamat mencoba!

Semoga bermanfaat dan silahkan share.

#kerangdara #resepseafood #caramasakkerang

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mengenal Ragam Makanan Khas Lebaran: Tradisi dan Keanekaragaman Kuliner di Hari Raya

-
Gambar
Hari Raya Idul Fitri, atau lebih dikenal sebagai Lebaran, adalah momen yang penuh kegembiraan dan kebersamaan bagi umat Muslim di seluruh dunia. Salah satu aspek yang tak terpisahkan dari perayaan ini adalah hidangan khas Lebaran yang memanjakan lidah setelah menjalani bulan puasa Ramadan. Berikut ini adalah beberapa makanan khas Lebaran yang menjadi favorit dan identik dengan tradisi perayaan ini: 1. Ketupat:  Photo by pinterest.com Ketupat adalah makanan yang hampir selalu ada di meja makan saat Lebaran tiba. Terbuat dari anyaman daun kelapa yang diisi dengan beras, ketupat menjadi simbol kesederhanaan dan kemakmuran. Biasanya disajikan dengan opor ayam, rendang, atau gulai sebagai pelengkap. 2. Lontong Sayur:  Photo by pinterest.com Lontong sayur adalah hidangan khas Indonesia yang sangat populer selama Lebaran. Lontong (nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan direbus) disajikan dengan kuah sayuran kaya rempah-rempah seperti ketupat sayur, lodeh, atau sayur bening. 3. Op...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kue Nastar Keju : Makanan Ringan Gurih Manis

-
Gambar
Photo by pinterest.com Apakah anda pernah melihat hari raya tanpa nastar? Kue ini identik dengan hari raya apapun itu dalam menyambut tamu-tamu kita. Yuk simak postingan berikut. Kue nastar keju adalah varian dari kue nastar yang biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, gula, dan selai nanas. Dalam varian ini, keju parut ditambahkan untuk memberikan rasa yang gurih dan aroma yang khas. Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat kue nastar keju yang lezat: Bahan-bahan Yang Dibutuhkan: Untuk Adonan Kue: - 250 gram mentega, suhu ruang - 100 gram gula halus - 2 kuning telur - 400 gram tepung terigu - 50 gram susu bubuk - 50 gram keju parut - 1/2 sendok teh baking powder Untuk Isian Nanas: - 200 gram selai nanas Untuk Pelapis: - 1 butir telur, kocok untuk olesan - Keju parut untuk taburan Langkah-langkah Pembuatan Kue Nastar: Photo by pinterest.com 1. Persiapkan Adonan Kue: Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula halus menggunakan mixer hingga lembut dan berwar...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Biji Ketapang : Jajanan Ringan Khas Lebaran

-
Gambar
Photo by pinterest.com Siapa di rumahnya yang tidak pernah melewatkan biji Ketapang saat lebaran? Yah betul, makanan ini hampir selalu tersedia disetiap rumah saat lebaran. Yuk simak postingan berikut. Kue biji Ketapang adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang populer dan memiliki rasa yang gurih serta tekstur yang renyah. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, kelapa parut, gula, dan bahan lainnya yang kemudian digoreng hingga matang.  Berikut adalah bahan dan langkah-langkah untuk membuat kue biji Ketapang Bahan-bahan: - 200 gram tepung terigu - 100 gram gula pasir - 100 gram kelapa parut, sangrai hingga kering - 50 gram margarin, lelehkan - 1 butir telur - 1/2 sendok teh baking powder - Minyak untuk menggoreng Langkah-langkah Pembuatan: Photo by pinterest.com 1. Persiapkan Bahan: Sangrai kelapa parut hingga kering tanpa menggunakan minyak. Sisihkan.
Baca selengkapnya