Cara Memasak Sup Iga yang Menggugah Selera: Resep Praktis dan Lezat

-
photo by pinterest.com

Ada yang suka makanan berkuah satu ini? Ya, ini adalah sup iga sapi yang kuahnya mantap sekali jika diseruput anget anget. Yuk simak postingan berikut.

SOP iga sapi adalah salah satu hidangan yang sangat disukai karena kelezatannya yang khas. Dengan sedikit usaha dan beberapa bahan yang mudah didapat, Anda dapat membuat sop iga sapi yang lezat di rumah. Berikut ini adalah resep praktis untuk memasak sop iga sapi yang menggugah selera:


Bahan-bahan:

1. 500 gram iga sapi, potong menjadi potongan kecil

2. 2 liter air

3. 2 batang daun bawang, iris tipis

4. 2 batang seledri, iris tipis

5. 2 buah wortel, potong dadu

6. 2 buah kentang, potong dadu

7. 1 buah bawang bombay, cincang halus

8. 3 siung bawang putih, cincang halus

9. 2 sendok makan minyak goreng

10. Garam secukupnya

11. Merica secukupnya

12. Bumbu penyedap secukupnya

13. Daun seledri untuk taburan


Langkah-langkah:

photo by pinterest.com


1. Panaskan minyak goreng dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Baca juga: 

Cara Membuat Kolak Pisang: Minuman Manis Khas Indonesia

Cara Membuat Bakso Bakar dengan Bumbu yang Menggugah Selera 

2. Masukkan potongan iga sapi ke dalam panci. Aduk-aduk hingga daging berubah warna.

3. Tuangkan air ke dalam panci. Biarkan mendidih.

4. Setelah mendidih, kurangi panasnya dan biarkan sop mendidih perlahan selama sekitar 1,5 jam atau sampai daging iga sapi menjadi empuk.

5. Setelah itu, masukkan wortel, kentang, daun bawang, dan seledri ke dalam panci. Masak hingga sayuran menjadi lunak.

6. Tambahkan garam, merica, dan bumbu penyedap secukupnya sesuai dengan selera Anda. Aduk rata.

7. Tes rasanya dan sesuaikan jika diperlukan.

8. Angkat sop iga sapi dari api. Sajikan dalam mangkuk, taburi dengan daun seledri iris sebagai hiasan.

9. Sop iga sapi siap disajikan. Nikmati hangat bersama nasi putih atau roti sebagai pendamping.


Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat sop iga sapi yang lezat dan bergizi di rumah dengan mudah. Selamat mencoba memasak!

Semoga bermanfaat dan silahkan share.

#supigasapi #resepsupiga #caramembuatsup

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mengenal Ragam Makanan Khas Lebaran: Tradisi dan Keanekaragaman Kuliner di Hari Raya

-
Gambar
Hari Raya Idul Fitri, atau lebih dikenal sebagai Lebaran, adalah momen yang penuh kegembiraan dan kebersamaan bagi umat Muslim di seluruh dunia. Salah satu aspek yang tak terpisahkan dari perayaan ini adalah hidangan khas Lebaran yang memanjakan lidah setelah menjalani bulan puasa Ramadan. Berikut ini adalah beberapa makanan khas Lebaran yang menjadi favorit dan identik dengan tradisi perayaan ini: 1. Ketupat:  Photo by pinterest.com Ketupat adalah makanan yang hampir selalu ada di meja makan saat Lebaran tiba. Terbuat dari anyaman daun kelapa yang diisi dengan beras, ketupat menjadi simbol kesederhanaan dan kemakmuran. Biasanya disajikan dengan opor ayam, rendang, atau gulai sebagai pelengkap. 2. Lontong Sayur:  Photo by pinterest.com Lontong sayur adalah hidangan khas Indonesia yang sangat populer selama Lebaran. Lontong (nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan direbus) disajikan dengan kuah sayuran kaya rempah-rempah seperti ketupat sayur, lodeh, atau sayur bening. 3. Op...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kue Nastar Keju : Makanan Ringan Gurih Manis

-
Gambar
Photo by pinterest.com Apakah anda pernah melihat hari raya tanpa nastar? Kue ini identik dengan hari raya apapun itu dalam menyambut tamu-tamu kita. Yuk simak postingan berikut. Kue nastar keju adalah varian dari kue nastar yang biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, gula, dan selai nanas. Dalam varian ini, keju parut ditambahkan untuk memberikan rasa yang gurih dan aroma yang khas. Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat kue nastar keju yang lezat: Bahan-bahan Yang Dibutuhkan: Untuk Adonan Kue: - 250 gram mentega, suhu ruang - 100 gram gula halus - 2 kuning telur - 400 gram tepung terigu - 50 gram susu bubuk - 50 gram keju parut - 1/2 sendok teh baking powder Untuk Isian Nanas: - 200 gram selai nanas Untuk Pelapis: - 1 butir telur, kocok untuk olesan - Keju parut untuk taburan Langkah-langkah Pembuatan Kue Nastar: Photo by pinterest.com 1. Persiapkan Adonan Kue: Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula halus menggunakan mixer hingga lembut dan berwar...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Biji Ketapang : Jajanan Ringan Khas Lebaran

-
Gambar
Photo by pinterest.com Siapa di rumahnya yang tidak pernah melewatkan biji Ketapang saat lebaran? Yah betul, makanan ini hampir selalu tersedia disetiap rumah saat lebaran. Yuk simak postingan berikut. Kue biji Ketapang adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang populer dan memiliki rasa yang gurih serta tekstur yang renyah. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, kelapa parut, gula, dan bahan lainnya yang kemudian digoreng hingga matang.  Berikut adalah bahan dan langkah-langkah untuk membuat kue biji Ketapang Bahan-bahan: - 200 gram tepung terigu - 100 gram gula pasir - 100 gram kelapa parut, sangrai hingga kering - 50 gram margarin, lelehkan - 1 butir telur - 1/2 sendok teh baking powder - Minyak untuk menggoreng Langkah-langkah Pembuatan: Photo by pinterest.com 1. Persiapkan Bahan: Sangrai kelapa parut hingga kering tanpa menggunakan minyak. Sisihkan.
Baca selengkapnya