Cara Membuat Kolak Pisang: Minuman Manis Khas Indonesia

-
Photo by pinterest.com


Apakah Anda sedang mencari informasi hidangan untuk acara anda? Kolak pisang bisa jadi salah satu menu untuk acara anda nih. Yuk simak postingan cara membuat kolak pisang berikut.

Kolak pisang adalah salah satu makanan penutup tradisional Indonesia yang terkenal akan rasa manisnya dan cocok disajikan sebagai hidangan penutup di berbagai kesempatan, terutama saat bulan Ramadan tiba. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kolak pisang yang lezat dan gurih di rumah:


Bahan-bahan yang Diperlukan:

1. Pisang raja atau pisang kepok, potong-potong sesuai selera

2. Santan kental (dari 1 butir kelapa)

3. Gula merah secukupnya, sisir halus

4. Daun pandan, simpulkan

5. Garam secukupnya

6. Air secukupnya

7. Es batu (opsional)


Langkah-langkah Pembuatan:

Photo by pinterest.com

1. Persiapan Bahan:

   - Bersihkan dan potong pisang sesuai selera. Pisang bisa dipotong bulat atau memanjang, tergantung pada preferensi Anda.


Baca juga : Resep membuat Es Dawet Segar Untuk Menu Buka Puasa


2. Pembuatan Santan:

   - Peras santan dari 1 butir kelapa untuk mendapatkan santan kental. Anda juga bisa menggunakan santan instan yang tersedia di pasaran.


3. Memasak Kolak:

   - Panaskan santan kental dalam panci bersama dengan daun pandan dan sedikit garam. Biarkan hingga mendidih sambil diaduk sesekali.


4. Penambahan Gula Merah:

   - Setelah santan mendidih, tambahkan gula merah yang sudah disisir halus ke dalam panci. Aduk perlahan hingga gula merah larut sempurna dan cairan menjadi kental.


5. Penambahan Pisang:

   - Setelah gula merah larut, masukkan potongan pisang ke dalam panci. Biarkan pisang matang sempurna dan teksturnya lembut.


6. Penyesuaian Rasa:

   - Cicipi kolak dan tambahkan gula merah atau garam sesuai dengan selera Anda. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar lagi.


7. Penyajian:

   - Angkat kolak dari kompor dan siapkan mangkuk saji. Tuangkan kolak pisang ke dalam mangkuk.


8. Penambahan Es Batu (Opsional):

   - Jika ingin dinikmati sebagai minuman segar, tambahkan es batu ke dalam kolak pisang sebelum disajikan.


9. Nikmati Hidangan Manisnya:

   - Kolak pisang siap dinikmati sebagai hidangan penutup yang lezat. Nikmati hangat atau dingin sesuai dengan selera Anda.


Catatan:

- Pisang yang digunakan bisa disesuaikan dengan preferensi Anda. Pisang raja atau pisang kepok biasanya menjadi pilihan yang cocok untuk kolak pisang.

- Penambahan garam ke dalam santan membantu meningkatkan rasa gurih pada kolak.

- Anda juga bisa menambahkan bahan tambahan seperti biji salak atau kolang-kaling untuk variasi rasa dan tekstur.


Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat kolak pisang yang lezat dan gurih di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!

Semoga bermanfaat dan silahkan share!

#kolakpisang #resepkolakpisang #caramembuatkolakpisang #caramembuatkolak

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mengenal Ragam Makanan Khas Lebaran: Tradisi dan Keanekaragaman Kuliner di Hari Raya

-
Gambar
Hari Raya Idul Fitri, atau lebih dikenal sebagai Lebaran, adalah momen yang penuh kegembiraan dan kebersamaan bagi umat Muslim di seluruh dunia. Salah satu aspek yang tak terpisahkan dari perayaan ini adalah hidangan khas Lebaran yang memanjakan lidah setelah menjalani bulan puasa Ramadan. Berikut ini adalah beberapa makanan khas Lebaran yang menjadi favorit dan identik dengan tradisi perayaan ini: 1. Ketupat:  Photo by pinterest.com Ketupat adalah makanan yang hampir selalu ada di meja makan saat Lebaran tiba. Terbuat dari anyaman daun kelapa yang diisi dengan beras, ketupat menjadi simbol kesederhanaan dan kemakmuran. Biasanya disajikan dengan opor ayam, rendang, atau gulai sebagai pelengkap. 2. Lontong Sayur:  Photo by pinterest.com Lontong sayur adalah hidangan khas Indonesia yang sangat populer selama Lebaran. Lontong (nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan direbus) disajikan dengan kuah sayuran kaya rempah-rempah seperti ketupat sayur, lodeh, atau sayur bening. 3. Op...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kue Nastar Keju : Makanan Ringan Gurih Manis

-
Gambar
Photo by pinterest.com Apakah anda pernah melihat hari raya tanpa nastar? Kue ini identik dengan hari raya apapun itu dalam menyambut tamu-tamu kita. Yuk simak postingan berikut. Kue nastar keju adalah varian dari kue nastar yang biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, gula, dan selai nanas. Dalam varian ini, keju parut ditambahkan untuk memberikan rasa yang gurih dan aroma yang khas. Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat kue nastar keju yang lezat: Bahan-bahan Yang Dibutuhkan: Untuk Adonan Kue: - 250 gram mentega, suhu ruang - 100 gram gula halus - 2 kuning telur - 400 gram tepung terigu - 50 gram susu bubuk - 50 gram keju parut - 1/2 sendok teh baking powder Untuk Isian Nanas: - 200 gram selai nanas Untuk Pelapis: - 1 butir telur, kocok untuk olesan - Keju parut untuk taburan Langkah-langkah Pembuatan Kue Nastar: Photo by pinterest.com 1. Persiapkan Adonan Kue: Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula halus menggunakan mixer hingga lembut dan berwar...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Biji Ketapang : Jajanan Ringan Khas Lebaran

-
Gambar
Photo by pinterest.com Siapa di rumahnya yang tidak pernah melewatkan biji Ketapang saat lebaran? Yah betul, makanan ini hampir selalu tersedia disetiap rumah saat lebaran. Yuk simak postingan berikut. Kue biji Ketapang adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang populer dan memiliki rasa yang gurih serta tekstur yang renyah. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, kelapa parut, gula, dan bahan lainnya yang kemudian digoreng hingga matang.  Berikut adalah bahan dan langkah-langkah untuk membuat kue biji Ketapang Bahan-bahan: - 200 gram tepung terigu - 100 gram gula pasir - 100 gram kelapa parut, sangrai hingga kering - 50 gram margarin, lelehkan - 1 butir telur - 1/2 sendok teh baking powder - Minyak untuk menggoreng Langkah-langkah Pembuatan: Photo by pinterest.com 1. Persiapkan Bahan: Sangrai kelapa parut hingga kering tanpa menggunakan minyak. Sisihkan.
Baca selengkapnya