Cara Membuat Seblak Viral: Camilan Pedas yang Menggugah Selera

Photo by pinterest.com

Siapa yang suka pedas-pedas? Makanan pedas Pasti tidak lepas dari yang namanya Seblak. Cara membuat seblak yang enak dan viral yuk simak postingan berikut.

Seblak adalah salah satu camilan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya. Belakangan ini, variasi seblak yang viral telah menarik perhatian banyak orang karena kelezatannya yang unik. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat seblak viral yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

- 200 gram kerupuk (kerupuk aci atau kerupuk beras), remukkan

- 100 gram makaroni, rebus hingga lunak

- 100 gram mi instan, rebus hingga lunak

- 100 gram tahu, potong dadu kecil

- 100 gram bakso ikan, iris tipis

- 100 gram kerang darah, bersihkan

- 2 butir telur, kocok lepas

- 2 batang daun bawang, iris halus

- 4 siung bawang putih, cincang halus

- 2 sendok makan saus sambal (atau sesuai selera)

- 2 sendok makan saus tomat

- 1 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan minyak wijen

- 1 liter air

- Garam secukupnya

- Merica secukupnya

- Minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

- 5 buah cabai merah besar

- 3 buah cabai rawit (sesuai selera)

- 3 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 2 cm jahe

- 2 cm kunyit

- Garam secukupnya

Instruksi Memasak :

Photo by pinterest.com

1. Menyiapkan Bumbu Halus:

   - Haluskan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan garam dengan blender atau ulekan.

Baca juga: Mengolah Limbah Menjadi Kripik Kulit Yang Enak

2. Menumis Bumbu:

   - Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

3. Memasak Bahan Utama:

   - Tambahkan tahu, bakso ikan, dan kerang darah ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak sebentar hingga bahan-bahan tercampur dengan baik.

4. Menambahkan Air dan Bumbu Tambahan:

   - Tuangkan air ke dalam wajan. Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk rata dan biarkan mendidih.

5. Menambahkan Bahan Tambahan:

   - Setelah kuah mendidih, tambahkan kerupuk, makaroni, mi instan, dan telur kocok ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan bahan-bahan matang sambil sesekali diaduk.

6. Penyajian:

   - Sajikan seblak dalam mangkuk saji. Taburi dengan irisan daun bawang dan bawang putih goreng sebagai hiasan.

7. Hidangkan:

   - Seblak viral siap dinikmati sebagai camilan yang pedas dan menggugah selera. Sajikan seblak panas untuk sensasi yang maksimal.

Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat mencoba membuat seblak viral yang lezat dan unik di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!

Semoga bermanfaat dan silahkan share!

#resepseblak

#caramembuatseblak

#seblakviral